От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день12+

Волчок Анастасия

Раздел: Научно-популярные книги › Биологические науки › Общая биология

Издательство

Альпина

Год издания

2026

Страниц

296

Переплёт

твёрдый

Тираж

2 000 экз.

Формат

60х90/16 шитая

Вес

456 г

ISBN

978-5-0063-0160-3