Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавок. Монография

Варивода Альбина Алексеевна; Кенийз Надежда Викторовна; Соболь Ирина Валерьевна

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Инфра-Инженерия

Год издания

2026

Страниц

100

Формат

60х84/16 шитая

Вес

230 г

ISBN

978-5-9729-2755-5