Совершенствование процесса и аппарата ультразвукового гидролиза кератинсодержащего сырья с использованием его в кормовых продуктах: монография

Алексеев Геннадий Валентинович; Литвяк Владимир Владимирович; Шанин Вячеслав Алексеевич