Процессы и аппараты предприятий общественного питания

Авроров Валерий Александрович

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Инфра-Инженерия

Год издания

2025

Страниц

528

Формат

60х84/16 шитая

Вес

764 г

ISBN

978-5-9729-2237-6