Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопчености). Рецептура и способы изготовления

Конников Абрам Григорьевич

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

ИП В. Секачев

Год издания

2024

Страниц

272

Переплёт

твёрдый

Тираж

5 000 экз.

Формат

шитая

Вес

886 г

ISBN

978-5-4481-1607-0