Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Мини Тайп
- Год издания
- 2023
- Страниц
- 300
- Переплёт
- твёрдый
- Тираж
- 500 экз.
- Формат
- шитая
- Вес
- 490 г
- ISBN
- 978-5-98615-561-6
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.