Примеры материальных расчетов блюд общественного питания
Кустова Ирина Андреевна
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Профобразование
- Год издания
- 2023
- Страниц
- 220
- Переплёт
- твёрдый
- Тираж
- 500 экз.
- Формат
- 60х90/16 шитая
- Вес
- 380 г
- ISBN
- 978-5-4488-1596-6
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.