Организация производства хлебобулочных изделий: учебное пособие
Постникова Евгения Владимировна
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Инфра-М
- Год издания
- 2023
- Страниц
- 216
- Тираж
- 500 экз.
- Формат
- 60х90/16 шитая
- Вес
- 360 г
- ISBN
- 978-5-16-014650-8
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.