Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов

Семенова Елена Георгиевна

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Лань

Год издания

2022

Страниц

92

Переплёт

мягкий

Тираж

30 экз.

Формат

84х108 1/32 клей

Вес

94 г

ISBN

978-5-507-44141-9