Технология хлебобулочного производства: учебное пособие

Бывалец Оксана Анатольевна

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Инфра-Инженерия

Год издания

2023

Страниц

104

Формат

60х84/16 шитая

Вес

239 г

ISBN

978-5-9729-1176-9