Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. Учебник12+

Гайворонский Константин Яковлевич

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Инфра-Инженерия

Год издания

2022

Страниц

469

Переплёт

твёрдый

Тираж

500 экз.

Формат

60х90/16 шитая

Вес

550 г

ISBN

978-5-16-015582-1