Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Лань
- Год издания
- 2021
- Страниц
- 116
- Переплёт
- мягкий
- Тираж
- 30 экз.
- Формат
- 84х108/32 клей
- Вес
- 108 г
- ISBN
- 978-5-8114-8476-8
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.