Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов

Антипов Сергей Тихонович

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Лань

Год издания

2021

Страниц

596

Переплёт

твёрдый

Тираж

100 экз.

ISBN

978-5-8114-7317-5