Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО

Криштафович Валентина Ивановна

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Лань

Год издания

2021

Страниц

432

Переплёт

твёрдый

Тираж

50 экз.

ISBN

978-5-8114-8437-9