Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Учебник

Быстров Сергей Александрович

Раздел: Бизнес-книги › Бизнес-процессы › Бизнес-планирование

Издательство

Инфра-М

Год издания

2021

Страниц

536

Переплёт

твёрдый

Тираж

30 экз.

ISBN

978-5-16-016945-3