Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Лань
- Год издания
- 2021
- Страниц
- 84
- Переплёт
- мягкий
- Тираж
- 100 экз.
- ISBN
- 978-5-507-45902-5
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.