Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения16+

Ле Кен А.

Раздел: Хобби и досуг › Кулинария › Поваренные книги. Сборники рецептов

Издательство

КоЛибри

Год издания

2020

Страниц

192

Переплёт

твёрдый

Тираж

4 000 экз.

Формат

84х108/16

Вес

763 г

ISBN

978-5-389-18276-9