Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Академия

Год издания

2020

Страниц

160

Переплёт

мягкий

Тираж

1 500 экз.

ISBN

978-5-4468-8576-3