Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие
Сидоренко Олег Дмитриевич
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Инфра-М
- Год издания
- 2019
- Страниц
- 190
- Переплёт
- твёрдый
- Тираж
- 500 экз.
- Формат
- 60х90/16 шитая
- Вес
- 319 г
- ISBN
- 978-5-16-012751-4
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.