Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
Романов Александр Сергеевич
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Ресторанные ведомости
- Год издания
- 2019
- Страниц
- 376
- Переплёт
- мягкий
- Тираж
- 2 000 экз.
- Формат
- 60х90/8 клей
- Вес
- 589 г
- ISBN
- 978-5-6040953-0-0
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.