Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Лань
- Год издания
- 2021
- Страниц
- 60
- Переплёт
- мягкий
- Тираж
- 100 экз.
- Формат
- 84х108/32 клей
- Вес
- 70 г
- ISBN
- 978-5-507-46771-6
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.