Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие
Бурова Татьяна Евгеньевна
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Лань
- Год издания
- 2019
- Страниц
- 148
- Переплёт
- твёрдый
- Тираж
- 100 экз.
- Формат
- 84х108/32 шитая
- Вес
- 216 г
- ISBN
- 978-5-507-44222-5
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.