Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко16+

Шрамко Елена Васильевна

Раздел: Хобби и досуг › Кулинария › Выпечка. Десерты

Издательство

Ресторанные ведомости

Год издания

2017

Страниц

96

Переплёт

твёрдый

Тираж

5 000 экз.

Формат

60х90/8 шитая

Вес

639 г

ISBN

978-5-9500149-0-1