Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд. Учебник

Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность

Издательство

Академия

Год издания

2019

Страниц

368

Переплёт

твёрдый

Тираж

1 000 экз.

ISBN

978-5-4468-3130-2