Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. Учебник
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Академия
- Год издания
- 2018
- Страниц
- 288
- Переплёт
- твёрдый
- Тираж
- 1 500 экз.
- ISBN
- 978-5-4468-7404-0
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.