Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Уч. пособие, 2-е изд., перераб. и доп.
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Лань
- Год издания
- 2016
- Страниц
- 352
- Переплёт
- твёрдый
- Формат
- 84х100/32 шитая
- Вес
- 400 г
- ISBN
- 978-5-8114-2109-1
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.