Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного п

Кисленко Виктор Никифорович

Раздел: Научно-популярные книги › Биологические науки › Другие биологические науки

Издательство

Инфра-М

Год издания

2017

Страниц

257

Переплёт

твёрдый

Тираж

500 экз.

ISBN

978-5-16-012413-1