Технология кондитерских изделий. Учебн. пос., 2-е изд., испр. и доп.
Раздел: Профессиональная литература › Энергетика. Промышленность
- Издательство
- Лань
- Год издания
- 2017
- Страниц
- 156
- Переплёт
- твёрдый
- Тираж
- 100 экз.
- ISBN
- 978-5-507-44338-3
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.