Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник, 3-е изд., стер.
Раздел: Профессиональная литература › Технические науки
- Издательство
- Лань
- Год издания
- 2016
- Страниц
- 432
- Переплёт
- твёрдый
- ISBN
- 978-5-8114-2242-5
Узнать больше
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.