Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник. Профессиональный модуль

Раздел: Хобби и досуг › Кулинария › Поваренные книги. Сборники рецептов

Издательство

Академия

Год издания

2017

Страниц

336

Переплёт

твёрдый

Тираж

3 000 экз.

ISBN

978-5-4468-3044-2