Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары: Учебное пособие

Раздел: Профессиональная литература › Информационные технологии › Аппаратное обеспечение

Издательство

Высшая школа

Год издания

2006

Страниц

464

Переплёт

твёрдый

Тираж

3 100 экз.

Формат

84х108/32 шитая

Вес

379 г

ISBN

9789850611680