Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник

Радченко Лидия Александровна

Раздел: Бизнес-книги

Издательство

КноРус

Год издания

2013

Страниц

328

Переплёт

твёрдый

Тираж

1 500 экз.

ISBN

978-5-406-02183-5