Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера

Раздел: Бизнес-книги › Бизнес-процессы › Бизнес-планирование

Издательство

Альпина

Год издания

2006

Страниц

234

Переплёт

твёрдый

Тираж

5 000 экз.

Формат

60х90/16 шитая

Вес

500 г

ISBN

978-5-9614-0409-8