Организация обслуживания: рестораны и бары : Учебное пособие

Оробейко Елена Степановна

Раздел: Бизнес-книги › Стартапы › Больше о предпринимательстве

Издательство

Альфа-М

Год издания

2014

Страниц

320

Переплёт

твёрдый

Тираж

5 000 экз.

Формат

60х90/16 шитая

Вес

400 г

ISBN

978-5-98281-066-3