Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве. Лурье И. (КолосС)

Лурье Иосиф Саулович

Раздел: Профессиональная литература › Информационные технологии › Аппаратное обеспечение

Издательство

ИКЦ "Колос-с"

Год издания

2003

Страниц

416

Переплёт

твёрдый

Формат

60х88/16 шитая

Вес

500 г