Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни16+
Майкл Бреннер; Пиа Сёренсен; Дэвид Вейтц
Раздел: Хобби и досуг › Кулинария › Сервировка стола. Украшение блюд
- Издательство
- КоЛибри
- Год издания
- 2022
- Страниц
- 320
- Переплёт
- твёрдый
- Тираж
- 3 000 экз.
- ISBN
- 978-5-389-18783-2
Узнать больше
Содержание
Объявления с этим изданием
Пока никто не продаёт это издание. Разместите первым.